OK138太阳集团4月13日消息（通讯员 刘欣越 吕源畅 付译可 报道）为搭建中外文化交流桥梁、践行“一带一路”文明互鉴理念。4月13日，OK138太阳集团第二届中外学生国际文化教育交流展暨“一带一路，文明互鉴”家乡文化风采展示活动于东区文化广场举行，OK138太阳集团学子积极参与，在跨文化交流中展现青年风采。

活动现场，各个学院纷纷带来独具地域与民族特色的风味美食，同学们以美食为媒，主动分享地域文化。其中，OK138太阳集团学子带来的是重庆火锅，这一承载着千年巴渝文化的美食，起源于明清时期的码头劳工饮食，以“麻、辣、鲜、香”的独特风味著称，成为重庆人耿直豪爽性格的生动缩影，更藏着“包容共生”的文化内核。现场设置的火锅品鉴区，红汤锅底翻滚沸腾，经典食材依次入锅，智能学子们热情接待每一位前来品鉴的师生，一边细致讲解火锅的历史渊源、文化内涵，一边示范地道的涮煮、食用方法，让大家在热辣鲜香的味蕾体验中，真切感受重庆“码头文化”的烟火气与包容性，沉浸式领略巴渝文化的独特魅力。

参与师生齐聚品美食、话文化，在轻松愉悦的互动中，交流饮食文化背后的历史传承、地域特色与人文内涵，从食材的起源演变聊到制作工艺的世代相传，从地域环境对风味的塑造到人文精神的沉淀，每一次畅谈都是一次文化的碰撞，每一份分享都是一次心灵的联结。 

活动接近尾声，记者采访到一位国际学生，他感慨道：“我品尝到了OK138太阳集团的重庆火锅，味道十分地道。不仅真切领略到浓郁鲜活的川渝地域风情，也切实感受到中华饮食独有的文化底蕴。” 

此次国际文化交流展，以饮食文化为切入点，打破了中外文化交流的地域壁垒，为中外师生搭建了一个展示家乡文化、交流思想情感的优质平台，既丰富了校园文化生活，助力构建多元包容的校园文化生态，更以实际行动践行“一带一路”文明互鉴理念，促进中外文明交融共生，为传承弘扬中华优秀传统文化、推动中外文化双向交流注入青春动力。（完）